(SOUS RESERVE D’APPROVISIONNEMENT)
Lundi 12 avril 2021
Midi :
Poisson sauce à l’américaine
Escalope de dinde
Cordon bleu
Quiche lorraine
Jardinière de légumes
Coquillettes au beurre
Soir :
Pintade rôtie, jus de volaille
Pizza jambon et mozzarella
Riz Pilaf
Courgettes poêlées
Mardi 13 avril 2021
Midi :
Lapin aux lardons, petits oignons et carottes
Bifteck / Bavette de Flanchet
Côte de porc échine sauce moutarde
Purée mousseline
Ratatouille
Soir :
Crépinette de porc aux champignons et oignons
Cordon bleu
Torsades au beurre
Flageolets
Mercredi 14 avril 2021
Midi :
Paëlla
Steak haché frais
Riz créole
Endives poêlées
Soir :
Filet de poisson sauce tomate
Croque-Monsieur
Pommes de terre rissolées
Purée de carottes
Jeudi 15 avril 2021
Midi :
Rôti de veau jus à l’échalote
Andouillettes grillées
Saumon
Chou-fleur au beurre
Pomme de terre rissolées
Soir :
Saucisse fumée grillée
Filet de dinde sauce crème
Semoule de blé
Choux fleurs
Vendredi 16 avril 2021
Midi :
Dos de poisson sauce citronnée
Brochette de dinde et poivrons sauce à la crème
Lasagnes bolognaises
Purée Mousseline
Haricots verts
Soir :
SELON PREPARATION